Presentación na Feira do libro da Coruña ‘Os cogomelos na cociña e outras cousas’

Baía Edicións presentou na Feira do libro da Coruña Os cogomelos na cociña e outras cousas, de Xosé Manuel Fernández Costas, Pedro Roca e outros, que tivo lugar na Carpa da Feira do Libro (Xardíns de Méndez Núñez) o luns día 6 de agosto, ás 19:00 horas, no que interviron o autor Xosé Manuel Fernández Costas (coordinador), Paco Bernabeu e Belén López Vázquez (Directora Editorial de Baía Edicións).

Os cogomelos na cociña e outras cousas é unha singular achega á literatura gastronómica. Atopamos pratos que podemos encadrar na ‘nova cociña’ e outros que adaptan receitas tradicionais, convertendo os cogomelos habitualmente, tratándose tanto unhas como outras de composicións innovadoras.

Un libro cheo de condimentos!